パックテスト グルタミン酸

パックテストはもっとも簡単な水質測定器です。

この製品は、食品中うま味成分であるグルタミン酸を簡単に測定できます。
だし汁やその他の食品のうま味評価が可能です。さまざまな料理におけるうま味の調整や品質チェックに役立ちます。

主な用途
食品検査
お酒の発酵管理
工程管理・品質管理
型式 WAK-GLTM
測定回数 15回
価格 5,060円 (税抜価格 4,600円)

補充品

型式 製品名 目的 測定範囲 価格
パックテスト標準色 5枚組 グルタミン酸
WAK-GLTM-SH5
パックテスト標準色 5枚組 グルタミン酸 濃度判定用の比色表です。製品に1枚付属しています。 550円
パックテスト標準色 50枚組 グルタミン酸
WAK-GLTM-SH50
パックテスト標準色 50枚組 グルタミン酸 濃度判定用の比色表です。製品に1枚付属しています。 5,500円
パックテスト専用カップ
WAK-CC10
パックテスト専用カップ 一定量の検水(1.5mL)をチューブに吸い込めるので、より測定精度を高めたいときに有効です。 660円