パックテスト グルタミン酸
パックテストはもっとも簡単な水質測定器です。
この製品は、食品中うま味成分であるグルタミン酸を簡単に測定できます。
だし汁やその他の食品のうま味評価が可能です。さまざまな料理におけるうま味の調整や品質チェックに役立ちます。
主な用途
工程管理・品質管理
補充品
型式 | 製品名 | 目的 | 測定範囲 | 価格 |
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WAK-CC10
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パックテスト専用カップ10個入 | 一定量の検水(1.5mL)をチューブに吸い込めるので、より測定精度を高めたいときに有効です。 | 660円 |